Sirke Fermantasyon Tankları

Sirke, doğallığı ve çok yönlü kullanım alanlarıyla yüzyıllardır mutfakların vazgeçilmezi olmuştur. Elma sirkesi, üzüm sirkesi, balzamik sirke gibi birçok çeşidi bulunan bu değerli ürün, fermente edilerek elde edilir. Bu fermantasyon süreci ne kadar doğru ve kontrollü gerçekleştirilirse, sirkenin kalitesi de o kadar yüksek olur. Nobeltank sirke fermantasyon tankları, bu süreçte ihtiyaç duyulan hijyen, sıcaklık kontrolü ve dayanıklılığı bir arada sunarak üreticilere en iyi çözümü sağlar.

Sirke Fermantasyon Tankı Nedir?

Sirke fermantasyon tankı, alkol içeren sıvıların asetobakter bakterileri aracılığıyla asetik aside dönüştüğü fermantasyon sürecinde kullanılan özel tasarım tanklardır. Fermantasyon süreci oksijen gerektirdiğinden, tanklar hava ile temas edecek şekilde tasarlanmalı, aynı zamanda hijyen ve sıcaklık kontrolü de göz önünde bulundurulmalıdır.

Nobeltank Sirke Fermantasyon Tanklarının Özellikleri

• Paslanmaz Çelik Yapı: Gıda ile temasa uygun, korozyona dayanıklı AISI 304/316 kalite paslanmaz çelikten üretilir.
• Oksijen Kontrollü Yapı: Sirke üretiminde oksijenin rolü büyük olduğu için, özel hava alma sistemleriyle oksijen geçişi kontrollü şekilde sağlanır.
• Sıcaklık İzleme: Asetik fermantasyon belirli sıcaklık aralıklarında ideal şekilde gerçekleşir. Tanklarımızda bu sıcaklık aralığını izlemek ve korumak mümkündür.
• CIP Sistemiyle Temizlik: Hijyen, fermantasyon kalitesi açısından hayati önem taşır. Temizlenebilir iç yapı ve CIP sistemleri ile üretim süreci kesintisiz ve hijyenik devam eder.
• Ölçeklendirme İmkanı: İster küçük çaplı butik üretim, ister endüstriyel üretim yapın, hacim ve ekipman ihtiyacınıza uygun tasarımlar sunuyoruz.

Nobeltank ile Kaliteli Sirke Üretimi

Sirke üretimi, doğaya ve sürece saygı gerektirir. Biz de Nobeltank olarak bu süreci destekleyecek, üreticilerin işini kolaylaştıracak, uzun ömürlü ve güvenli fermantasyon tankları tasarlıyor ve üretiyoruz. Şeffaf planlama, kalite belgeli üretim ve özelleştirme seçenekleriyle her adımda yanınızdayız.

Doğal, hijyenik ve verimli bir sirke üretimi için doğru ekipman şart. Nobeltank sirke fermantasyon tankları, üretiminizi bir üst seviyeye taşımak için ideal çözüm ortağınız!